13/01/2010

Sauce au fromage sans fromage végane et crue

Ingrédients

-1 tasse d'eau
-2 gousses d'ail
-1 CàS de jus de citron frais
-1 poivron rouge coupé en morceaux
-1 tasse de graines de chanvre
-1/2 tasse de levure maltée
-1CàS de poudre de chili bio (parce que les non bio, c'est souvent beurk beurk)
-2 càc de tamari
-1/2 càc de fleur de sel
-1/3 càc de poudre d'ail
-1/3 càc de poivre
-1/3 càc de curcuma

Placer le tout dans un blender et mixer 30 secondes

Utilisation: sauce tacos ou a dips

Cette recette est appelée "crue" parce qu'aucun des aliments (à part les épices) n'a été soumis aux dégradations qu'engendre la cuisson.


Et un ptit dessin en prime, parce que les photos tout le temps c'est monotone

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09:30 Écrit par Anko dans Dans ma cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : vegan sale |  Facebook |

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